Cyrille LA CUISINE

22 septembre 2017

Hamburger steak et lard

  Hamburger Steak et Lard - Photo de HAMBURGER / TARTINE / CREPE - Cyrille LA CUISINEHamburger Steak et Lard de l'album HAMBURGER / TARTINE / CREPECyrille LA CUISINEhttp://www.cyrillelacuisine.fr Hamburger steak et lard Pour 2 personnes 2 pains à hamburger 2 steak 6 tranches de cheddar 1 tomate 8 tranches de lard Salade Sauce kepchup maison
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21 septembre 2017

Entrecôte, pommes noisettes et kepchup maison

  Pour l'entrecôte jai choisit une cuisson au grille avec des herbes. Ci dessous la recette des pommes noisette et le kepchup maison   Pommes noisette - Photo de LEGUMES - Cyrille LA CUISINEPommes noisette de l'album LEGUMESCyrille LA CUISINEhttp://www.cyrillelacuisine.fr   Kepchup Maison - Photo de SAUCE - Cyrille LA CUISINEKepchup Maison de l'album SAUCECyrille LA CUISINEhttp://www.cyrillelacuisine.fr  
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20 septembre 2017

Omelette roulée Jambon, Champignons et Fromage

  Omelette roulée Jambon / fromage - Photo de OEUFS - Cyrille LA CUISINEOmelette roulée Jambon / fromage de l'album OEUFSCyrille LA CUISINEhttp://www.cyrillelacuisine.fr Recette 5 oeufs sel poivre Herbes de Provence 2 1/2 tranches de jambon 10 champignons de Paris gruyère râpé Dans un saladier, battez les oeufs avec les herbes de Provence et assaisonnez. Versez dans le flexipat (ou sur une plaque du four beurrée) et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant... [Lire la suite]
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19 septembre 2017

Mini flan à la ratatouille

Mini Flan à la ratatouille - Photo de LEGUMES - Cyrille LA CUISINEMini Flan à la ratatouille de l'album LEGUMESCyrille LA CUISINEhttp://www.cyrillelacuisine.fr Mini flan à la ratatouille Pour 8 petits flans 3 œufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 oignon 1 gousse d'ail 1 tomate 1/4 de poivron jaune 1 petite aubergine 1 petite courgette Faites revenir l'ail et l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Mixez les œufs, la crème, l'oignon, l'ail dans un... [Lire la suite]
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18 septembre 2017

Brandade de morue

  Brandade de morue - Photo de POISSON - Cyrille LA CUISINEBrandade de morue de l'album POISSONCyrille LA CUISINEhttp://www.cyrillelacuisine.fr Brandade de morue Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de morue 1 à 2 gousses d’ail selon les goûts 2 échalotes, 1 petit oignon 1 bouquet de persil plat ciselé 25 cl de lait Huile d’olive 600g de pommes de terre Recette de la brandade de morue : La veille, commencer par dessaler la morue en la plongeant dans l’eau... [Lire la suite]
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18 septembre 2017

Pizza aux fromages et figues

Pizza aux fromages et figues 4 figues Caprin St julien "chèvre" Fourme d'ambert Brie de meaux Mozzarela Raisins 2 cuillères à café de miel
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17 septembre 2017

Tartelettes rhubarbe lemon curd

  Tartelette rhubarbe lemon curd - Photo de DESSERT - Cyrille LA CUISINETartelette rhubarbe lemon curd de l'album DESSERTCyrille LA CUISINEhttp://www.cyrillelacuisine.fr Tartelettes rhubarbe lemon curd Ingrédients / pour 10 personnes Pour la rhubarbe : 5 à 6 tiges de rhubarbe 120 g sucre 1 sachet sucre vanillé Pour les sablés : 3 jaunes d’œuf 130 g sucre 150 g beurre demi sel mou 200 g farine 1 sachet levure Pour le lemon curd : 4 citrons bio 100 g... [Lire la suite]
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16 septembre 2017

Pierrade

  Pierrade avec 4 sauces maisons sauce tartare sauce cocktail  saucecyrry sauce tartare    Ci dessous les liens  Sauce tartare - Photo de SAUCE - Cyrille LA CUISINESauce tartare de l'album SAUCECyrille LA CUISINEhttp://www.cyrillelacuisine.fr Sauce cocktail - Photo de SAUCE - Cyrille LA CUISINESauce cocktail de l'album SAUCECyrille LA CUISINEhttp://www.cyrillelacuisine.fr Sauce curry - Photo de SAUCE - Cyrille LA CUISINESauce curry de l'album SAUCECyrille LA... [Lire la suite]
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15 septembre 2017

Magret de canard aux mûres

Magret de canard aux mûres  Ingrédients pour 4 personnes Magrets de canard : 4 Mûres : 500 g Vinaigre balsamique : 1 cuil. à soupe Gingembre : 1 pincée Sel Poivre Préparation Inciser les magrets côté peau en quadrillage sans couper la viande. Cuire les magrets à feu vif dans une cocotte en fonte, en commençant par le coté peau. Le temps de cuisson dépend du fait qu'on aime la viande plus ou moins saignante. Compter environ 5 min de chaque côté. Retirer régulièrement la... [Lire la suite]
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15 septembre 2017

Sauce aux mûres

  Sauce aux mûres Pour 2 personnes 250 g de mûres 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 pincée de gimgembre    250 g de mûres 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 pincée de gimgembre   Posté par Cyrillelacuisine, il y a 6 minutes |  Recommander | Répondre Sauce aux mûres - Photo de SAUCE - Cyrille LA CUISINEhttp://www.cyrillelacuisine.fr  
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