Cyrille LA CUISINE

Tomates farcies au maquereaux Ingrédients 2 tomates 1 boîte de maquereaux 100 gr de fromage frais 1 cuillère à café de mayonnaise Sel, poivre Préparation Couper le chapeau des tomates et vider la pulpe. Réserver. Mélanger le maquereaux égoutté avec le...

Salade piémontaise Ingrédients: 4 pommes de terre 2 tomates 4 œufs une tranche épaisse de jambon blanc 12 cornichons 3 CS de mayonnaise maison persil ou ciboulette ciselé sel, poivre Préparation: Cuire les pommes de terre avec leur peau, dans une casserole...

Taboulé Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients (4 Portions) : - 3 tasses de semoule couscous grains fins - 2 citrons - 4 tomates - 1 poivron vert - 1/2 concombre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5 à 6 feuilles de basilic frais - 3 à 4 feuilles...

Pavé de saumon au citron vert Mousse de courgette Sauce au citron et aneth Pour la cuisson du saumon A la poêle avec du beurre pendant 10 minutes à feu doux Recette de la mousse de courgette, ci dessous le lien : http://cyrillelacuisine.over-blog.com/2017/12/mousse-de-courgette-et-saumon-fume.html...

Saucisses à la sauce tomate Ingrédients 4 chipolatas 3 tomates 1 oignon 1 à 2 gousses d'ail selon la grosseur 1 branche de thym huile sel poivre Préparation Faites dorer les saucisses pendant 2 à 3 minutes de chaque coté dans une poêle à bord haut avec...

Tarte à la courgette, chèvre et miel Ingrédients 1 pâte feuilletée Une belle courgette Une buche de fromage de chèvre 2 cuillères à soupe de miel 2 oeufs 100 ml de crème 100 ml de lait Sel, poivre, herbes… Préparation Étaler votre pâte sur du papier cuisson...

Veau aux olives Ingrédients 800 g épaule de veau en morceaux 50 g Lardons 100 g Olives vertes 1 gousse Ail 1 oignon 5 cl Vin blanc 1 Bouquet garni 2 cuil. à soupe Concentré de tomate 1 cuil. à soupe Huile d‘olive Sel Poivre Préparation Plongez les olives...

Moules à la provençale au vinaigre Ingrédients un reste de moules marinières vinaigre d'alcool blanc Mélange salade provençale séchée un petit oignon Préparation Décortiquez les moules et les égoutter. Remplir un bocal, puis ajouter un petit oignon pelé...

Salade de maïs, tomates, avocat et poivron Ingrédients 1 boite de maïs 2 tomates coupées en morceaux 10 morceaux de Poivrons marinées 1 avocat pelé et coupé en morceaux 2 c. à soupe d’ huile d’olive 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe de coriandre...

Salade composée Batavia du jardin Tomates Oeufs de cailles Magret de canard séché Mozzarella vinaigrette Ciboulette sel et poivre