Bavette d'Aloyau marinée
Bavette d'Aloyau marinée
Pour la marinade
3 càs d'huile d'olive
2 càs de vinaigre balsamique
Sel, poivre
Laisser mariner ce mélange avec la viande pendant 1 heure
Faites revenir la viande à la poêle, salez et poivrez.
Accompagnement Haricots verts du jardin.