750 grammes
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Crème de poivrons

Crème de poivrons

Crème de poivrons

 

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients (4 Portions) :

- 2 poivrons
- 2 dl de crème liquide
- 1 verre de vin blanc sec
- sel et poivre

Préparation de la recette :

Peler et ôter les pépins, couper en morceaux,
Faire cuire avec 1 verre de vin blanc sec pendant 1/4 d'heure,
mixer,
Ajouter 1 C à café de paprika et une pincée de poudre de piment, ajouter la créme et chauffer sans faire bouillir.
C'est excellent avec du poisson.

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