Crème de poivrons
Crème de poivrons
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients (4 Portions) :
- 2 poivrons
- 2 dl de crème liquide
- 1 verre de vin blanc sec
- sel et poivre
Préparation de la recette :
Peler et ôter les pépins, couper en morceaux,
Faire cuire avec 1 verre de vin blanc sec pendant 1/4 d'heure,
mixer,
Ajouter 1 C à café de paprika et une pincée de poudre de piment, ajouter la créme et chauffer sans faire bouillir.
C'est excellent avec du poisson.