Flan aux moules
Flan aux moules, surimi, carottes et champignons de Paris
2 oeufs
3 cuillères à soupe de crème fraîche
2 verres de lait
1 kg de Moules
1 ou 2 carottes
5 champignons de Paris
80 g de surimi
Ciboulette
Sel et poivre
Mélangez les œufs, la crème et le lait.
Rajoutez les moules, les carottes, les champignons, le surimi et la ciboulette dans la crème.
Au four à 190 degrés pendant 35 minutes