Fondue de Poireaux

Publié le par Cyrillelacuisine

Fondue de Poireaux

Fondue de Poireaux

Fondue de Poireaux

Ingrédients (4 personnes)

Pour 500g environ de fondue :
  • Sel, poivre
  • 3 c à s de crème fraîche
  • 60g de beurre
  • 1 kg de poireaux
  •  
  • Coupez les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons. Lavez-les soigneusement
  •  
  • Fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les poireaux, mélangez, couvrez et faites cuire à feu très doux pendant 25 minutes environ, en remuant de temps en temps.

Après 25 minutes de cuisson, ajoutez la crème aux poireaux, salez légèrement, poivrez et mélangez bien.

Publié dans ACCOMPAGNEMENT

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article