750 grammes
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Gambas marinées à la plancha

Gambas marinées à la plancha

Gambas marinées à la plancha

12 gambas
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de jus de citron
2 gousses d’ail émincées
piment d’Espelette
Sel, poivre,

Mélanger tous les éléments de la marinade, bien enrober les gambas et les laisser mariner 2 heures au frais.

Égoutter les gambas et les faire sauter rapidement à la plancha, 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles prennent une belle couleur rouge.

Servir immédiatement.

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