Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 15 cl de crème liquide
- 35 cl de lait
- sel et poivre
Préparation
- Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot).
- Préchauffer le four à 180°c.
- Mettre de l'ail écrasé et les lamelles de pomme de terre dans une casserole. Rajouter le lait et faites cuire pendant 10 minutes à feu doux.
- Egoutter et mettez dans un plat à four une couche de pommes de terre, un peu de crème, Une couche de pommes de terre ..., saler et poivrer.
- Mettre au four pendant 30 minutes