Moules au cidre et au thym

Publié le par Cyrillelacuisine

Moules au cidre et au thym

Moules au cidre et au thym 

 

 

INGRÉDIENTS :

 

  • 1 bouteille de cidre 75 cl 
  • 10 branches de thym  
  • 1 échalote
  • 1 sachet d'épices
  • Moules

 

 

PRÉPARATION  : 

 

Pelez et émincez les échalotes. Nettoyez les moules.

Mettez les moules dans une cocotte, ajoutez le cidre et les échalotes. Couvrez et faites cuire jusqu'à ce que les moules soient bien ouvertes.

Ajoutez les épices, le thym et les feuilles de laurier. Mélangez délicatement.

 

Répartissez les moules dans des assiettes creuses et servez chaud.

Publié dans MOULES, POISSON

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