750 grammes
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Nid au jambon cru et oeuf de caille

Nid au jambon cru et oeuf de caille

Nid au jambon cru et oeuf de caille

Ingrédients (4 personnes):

24 Oeufs de caille6 Tranches de jambon de bayonne Poivre 

Préparation:

Plonger les oeufs de cailles dans une casserole d'eau froide et porter 5 minutes à ébullition.

 

Écaler les oeufs durcis et les envelopper dans un ruban de jambon. Maintenir avec un pique en bois. Pivrer et servir.


 
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