Omelette roulée Jambon, champignons et fromage
Omelette roulée Jambon, champignons et fromage
- 5 oeufs
- sel
- poivre
- Herbes de Provence
- 2 tranches de jambon
- 10 champignons de Paris
- gruyère râpé
- Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème avec les herbes de Provence et assaisonnez.
- Versez sur une plaque du four beurrée et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 15min.
- Une fois cuite, posez dessus le jambon, les champignons et le gruyère puis roulez la et gardez la au chaud dans le four éteint afin de faire fondre le fromage.
- Servez avec une belle salade.