Quiche au roquefort et aux noix

Publié le par Cyrillelacuisine

Quiche au roquefort et aux noix

Quiche au roquefort et aux noix

 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 100 gr de Roquefort
  • 4 œufs
  • 200 ml de lait
  • 100 g de crème fraîche
  • Poivre
  • 30 g de noix.

 

Préparation

  • Préparer une pâte feuilletée à l'avance
     
  • Préchauffer le four. Étaler la pâte dans le moule et la piquer à l'aide d'une fourchette
  • Répartir dessus le Roquefort émietté et les noix écrasées
     
  • Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec la crème fraîche, le lait et une pincée de poivre. Garnir le moule, recouvrir de gruyère râpé et cuire 35 mn environ à 190°
     
  • Servir accompagné d'une salade verte.

Publié dans QUICHE, ENTREE

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