Terrine de volaille au citron confit

Publié le par Cyrillelacuisine

Terrine de volaille au citron confit

Terrine de volaille au citron confit

Ingrédients :
2 escalopes de poulet
2 oeufs
1 citron confit
2 petits suisses
150 g d'épinards

Préchauffez le four à 180 degrés.
Mixez le poulet avec les oeufs, les petits suisses, le sel et le poivre.
Taillez les citrons en dés.
Lavez les épinards et ajoutez le tout à la farce.
Versez le tout dans un moule légèrement huilé et enfournez 40 minutes.
Démoulez la terrine chaude et Dégustez la froide avec une salade.

Publié dans ENTREE

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