Gambas flambées au whisky Risotto au chorizo, petits pois et tomates
Gambas flambées au whisky
Risotto au chorizo, petits pois et tomates
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle avec l’ail. Ajoutez les gambas, faites cuire 4 minutes à feu vif en les retournant régulièrement. Retirez du feu, arrosez de whisky et faites flamber (prenez soin d’avoir éteint la hotte au préalable).
pour le risotto : http://cyrillelacuisine.over-blog.com/2017/11/rizzoto-au-chorizo-et-crevettes.html