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Gambas flambées au whisky Sauce à la crème au citron et à la Persillade

Gambas flambées au whisky Sauce à la crème au citron et à la Persillade

Gambas flambées au whisky

Sauce à la crème au citron et à la Persillade

 

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle avec l’ail. Ajoutez les gambas, faites cuire 4 minutes à feu vif en les retournant régulièrement. Retirez du feu, arrosez de whisky et faites flamber (prenez soin d’avoir éteint la hotte au préalable).

 

Sauce à la crème au citron : http://www.cyrillelacuisine.fr/2017/11/sauce-beurre-au-citron.html

 

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