Gambas flambées au whisky Sauce à la crème au citron et à la Persillade
Gambas flambées au whisky
Sauce à la crème au citron et à la Persillade
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle avec l’ail.
Ajoutez les gambas, faites cuire 4 minutes à feu vif en les retournant régulièrement.
Retirez du feu, arrosez de whisky et faites flamber (prenez soin d’avoir éteint la hotte au préalable).
Sauce à la crème au citron : http://www.cyrillelacuisine.fr/2017/11/sauce-beurre-au-citron.html