Poulet rôti Purée de pomme de terre
Poulet rôti, Purée de pomme de terre
Ingrédients
- 1 Poulet
- Bouquet de thym
- Huile d'olive
- 1 oignon
- C. à soupe de fleur de sel
Préparation
- Préchauffer le four thermostat 7/8 (200°).
- Frotter le poulet avec la moitié de la fleur de sel et les brindilles de thym, poivrer.
- Mettre le poulet dans un plat avec l'oignon, l'arroser d'huile d'olive. Mettre le poulet à cuire dans le four préchauffé.
- Au bout de 15 min, baisser le four thermostat 6 (180°).
- cuire 1h en le retournant toutes les 15 min et en l'arrosant.
- Accompagnement une purée de pomme de terre maison