Tartare de saumon au citron et basilic
Tartare de saumon au citron et basilic
Ingrédients pour 2 personnes :
400 g de saumon
1/2 citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 échalote
2 cuillères à soupe de basilic frais
2 cuillères à café de câpres
Sel et poivre
1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne