Verrine d’endive à l’orange et magret de canard fumé
Verrine d’endive à l’orange et magret de canard fumé
Ingrédients pour 6 verrines :
- 1 orange
- 18 tranches de magret de canard fumé
- 1 endive
- huile de noix
- vinaigre de noix
- 1 cuillère à café de miel
- 3 oeufs de caille
Préparation
- Coupez l'endive et l’orange en petit morceau et mélanger.
- Idem pour le magret de canard.
- Pour la sauce, mélangez 4 cuillères à soupe d’huile de noix, 1 cuillère à soupe de vinaigre de noix et le miel.
- Remplissez les verrines avec la salade d’endive et d’orange, le magret de canard et un demi œuf de caille.
- Pour ma vinaigrette, j’ai utilisé des pipettes