Mousse de brocolis
Mousse de Brocolis
Ingrédients :
1 cube de bouillon de légumes
1 brocolis
25 cl de crème
2 oeufs
Sel et poivre
Préchauffez le four à 180 degrés
Faites chauffer de l’eau dans une casserole avec le cube de bouillon de légumes. À ébullition, rajoutez le brocolis et laisser cuire pendant 8 - 10 minutes.
Une fois cuit, Mixer le brocoli, la crème, les oeufs, sel et poivre.
Remplissez vos moules et au four pendant 25 minutes.