Tiramisu fraises spéculoos
Tiramisu Fraises Spéculoos
Ingrédients pour 4 personnes :
- 150 g de spéculoos
- 1 citron
- 40 g de sucre
- 200 g de fromage blanc
- 250 g de mascarpone
- 250 g de fraises
Préparation :
- Fouetter la mascarpone avec le fromage blanc, le sucre et le jus de citron
- Couper les fraises en lamelles dans le sens de la longueur.
- Ecraser les spéculoos.
- Disposer la moitié des spéculoos au fond d'une verrine.
- Napper avec la moitié du mélange de mascarpone.
- Recouvrir avec le reste de fraises.
- Napper avec le reste du mélange de mascarpone.
- Finir en rajoutant le reste de spéculoos.