Filet mignon grillé à la poêle
Filet mignon grillé à la poêle
Ingrédients :
1 filet mignon
herbes de Provence
huile d’olive
pâtes fraîches
moutarde à l’ancienne
sel et poivre
3 cas de crème fraîche
Préparation :
Faites une marinade avec le filet mignon, l’huile d’olive, les herbes de Provence et le poivre.
Après 1 heure, faites revenir le filet mignon à la poêle pendant 30 minutes à feu doux.
Faites chauffer de l’eau pour les pâtes fraîches. Puis les faire cuire pendant 3 minutes,
Mettre la crème fraîche et la moutarde dans une cassserole à feu doux pendant quelques minutes.