Sirop au citron
Sirop au citron
Ingrédients
- 600 g de sucre
- 4 citrons
- 250 ml d’eau
Étapes
Préparez un sirop
Mélangez dans une casserole l’eau et le sucre
Faites chauffer lentement et portez à ébullition.
Quand le sucre forme de petites perles, versez le jus de citron + les zestes de citrons pendant 25 minutes à feu doux
Laissez refroidir et versez dans une bouteille bien bouchée.
Servez en additionnant d’eau fraîche.