750 grammes
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Cookies aux cranberries

Cookies aux cranberries

Cookies aux cranberries 

 

Ingrédients : 

300g de farine
100g de beurre
2 oeufs
150g de sucre roux
1 sachet de levure
200 g de cranberries

Mélanger la farine avec la levure et le sucre.
Faire un puit et y ajouter les oeufs et le beurre en pommade.
Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et incorporer les cranberries.
Faire des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 10 minutes de cuisson.
Laisser refroidir les cookies avant de les décoller.

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