Pâtes bolognaise
Pâtes bolognaise
Ingrédients :
- 400 g de pâtes fraîches
- 500 g de viande de bœuf haché
- 400 g de coulis de tomates
- Parmesan
Préparation :
- Préparer votre coulis de tomates, ci-joint le lien de ma recette http://www.cyrillelacuisine.fr/2017/11/coulis-de-tomates.html
- Faites cuire la viande dans une poêle jusqu’à épuisement du jus.
- Mélanger ensuite le coulis de tomates avec la viande, réserver.
- Faites cuire vos pâtes fraîches « cuisson en fonction des pâtes »
- Dresser votre assiette et rajouter du parmesan.