Vin de mûres

Publié le par Cyrillelacuisine

Vin de mûres
Vin de mûres
Vin de mûres

Vin de mûres 

 

 

1 KG de mûres 

1 L d’alcool à 40° 

900 G de Sucre cristallisé 

5 L de rosé 

 

 

Préparation : 

 

La première étape sera, comme vous vous en doutez d’égrapper et laver les fruits qu’il faudra laisser fermenter avec l’alcool, le rosé et le sucre dans une bonbonne fermée. 

 

Recouvrez la bonbonne d’un linge et laisser reposer au moins 50 jours. 

 

Au terme des 50 jours, Filtrer le vin afin de procéder à la mise en bouteille.

Publié dans BOISSON

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