Vin de mûres
Vin de mûres
1 KG de mûres
1 L d’alcool à 40°
900 G de Sucre cristallisé
5 L de rosé
Préparation :
La première étape sera, comme vous vous en doutez d’égrapper et laver les fruits qu’il faudra laisser fermenter avec l’alcool, le rosé et le sucre dans une bonbonne fermée.
Recouvrez la bonbonne d’un linge et laisser reposer au moins 50 jours.
Au terme des 50 jours, Filtrer le vin afin de procéder à la mise en bouteille.