750 grammes
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Compote de pommes et poires

Compote de pommes et poires

Compote de pommes et poires

 

650 g pommes

650 g de poires

1 dl d'eau

5 cuillerées à soupe de sucre en poudre

1/2 citron

 

Epluchez les pommes et les poires. Epépinez-les, coupez-les en morceaux. 

 

Disposez les morceaux de pommes dans une casserole avec un peu d'eau au fond (environ 1 dl). Faites chauffer a feux doux pendant 10 minutes.

 

Au bout de ce temps, ajoutez les morceaux de poires et laissez cuire à feu doux encore pendant 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, pressez le demi citron.

 

Quand le contenu de la casserole prend la consistance d'une compote, retirez du feu.

 

Ajoutez le jus de citron et le sucre. Mélangez bien.

 

Dégustez cette compote tiède ou froide.

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cisca 21/09/2018 14:40

Un vraie régal le fait maison .