Gambas au barbecue, marinade huile d'olive & citron
Gambas au barbecue, marinade huile d'olive & citron
Ingrédients :
12 gambas
10cl d'huile d'olive
Le jus de 2 citrons
Ail
Persil
Préparation :
Si les gambas sont congelées, les sortir de l'emballage pour les passer sous un filet d'eau chaude. Les laisser égouter.
Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron, l'ail et le persil.
Déposer les gambas, les enrober de marinade et remuer régulièrement.
Une fois la braise prête, déposer délicatement les gambas dans la grille.
Faire cuire 5 min de chaque face en arrosant de marinade regulièrement.
