750 grammes
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Vin de cassis

Vin de cassis

Vin de cassis 

 

 

1 kg de cassis 

1 l de vin blanc

750 g de sucre par litre de jus

1 verre de liqueur cognac par litre de jus

 

 

 

Dans un bonbonne en verre, ajouter le vin, le cognac et les cassis

 

Pour le sucre « 750 g de sucre pour 1 litre de jus » Faire fondre et laisser bouillir 5 min. Laisser refroidir.

 

Rajouter le sucre dans la bonbonne et laisser macérer pendant 2 mois.

 

Puis mettre en bouteille

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