Paupiettes de veau laquées au vinaigre balsamique
Paupiettes de veau laquées au vinaigre balsamique
Ingrédients :
4 paupiettes de veau
la marinade :
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
4 cuillères à soupe de miel
1/2 cuillère à café de piment d’Espelette
1 cuillère à soupe d’huile d’huile
2 oignons
sel, poivre
Recette :
Verser dans un saladier ou un plat, les ingrédients.
Laisser mariner les paupiettes minimum 1 heure en nappant de temps en temps.
Disposer les paupiettes dans un plat, les napper de marinade, ajouter 1 à cuillère à soupe d’eau dans le fond du plat et enfourner à 180°C pendant environ 30 minutes.
Arroser régulièrement.
Server aussitôt.