Tartinade au chèvre et radis rose
Tartinade au chèvre et radis roses
Ingrédients :
une vingtaine de radis rose
100g de fromage de chèvre frais
1 échalote
quelques brins de ciboulette
sel, poivre
Préparation:
Mixer grossièrement les radis avec l’échalote.
Ajouter le fromage de chèvre, un peu de sel et poivre puis mixer à nouveau afin d'obtenir une préparation homogène, il ne faut pas que cela soit trop "lisse" conserver de petits morceaux de radis pour le côté croquant.
Ajouter enfin la ciboulette ciselée puis mélanger, c'est prêt !