750 grammes
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Tartinade au chèvre et radis rose

Tartinade au chèvre et radis rose

Tartinade au chèvre et radis roses

 

Ingrédients :

une vingtaine de radis rose 

100g de fromage de chèvre frais

1 échalote

quelques brins de ciboulette

sel, poivre

 

 

Préparation:

 

Mixer grossièrement les radis avec l’échalote.

Ajouter le fromage de chèvre, un peu de sel et poivre puis mixer à nouveau afin d'obtenir une préparation homogène, il ne faut pas que cela soit trop "lisse" conserver de petits morceaux de radis pour le côté croquant.

Ajouter enfin la ciboulette ciselée puis mélanger, c'est prêt !

 
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