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Concombre à la crème et à la menthe

Concombre à la crème et à la menthe

Concombre à la crème et à la menthe

 

Ingrédients

1 concombre

8 feuilles de menthe

2 cuillères à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de moutarde

2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillère à soupe d'huile d’olive

sel

poivre 

 

Préparation 

Dans un saladier, faire la sauce avec la moutarde, le sel, le poivre, le vinaigre, l'huile et la crème

Laver la menthe et ciseler finement les feuilles

Éplucher le concombre et le couper en fines rondelles

Ajouter menthe et concombre dans le saladier

 
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