Concombre à la crème et à la menthe
Concombre à la crème et à la menthe
Ingrédients
1 concombre
8 feuilles de menthe
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe d'huile d’olive
sel
poivre
Préparation :
Dans un saladier, faire la sauce avec la moutarde, le sel, le poivre, le vinaigre, l'huile et la crème
Laver la menthe et ciseler finement les feuilles
Éplucher le concombre et le couper en fines rondelles
Ajouter menthe et concombre dans le saladier