750 grammes
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Cubes bouillon maison

Cubes bouillon maison

Cubes bouillon maison

 

  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail 
  • 1 échalote
  • 2 carottes
  • 1 poireau
  • 2 branches de céleri
  • 1 cas d'huile d'olive 
  • Thym ou persil
  • Sel et poivre
  1. Coupez tous les légumes en brunoise et faites les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.
  2. Ajoutez de l eau à hauteur et ajoutez les épices et le sel.
  3. Laissez mijoter à feu doux pendant 25 à 30 minutes.
  4. Laissez refroidir, mixez le tout et versez la préparation dans des moules ou des bacs à glaçon.
  5. Placez les au congélateur.
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Messidor 02/05/2020 13:55

Belle idée toute simple, je vous l'emprunte et vous la rendrai avec mes remerciements !

Messidor 02/05/2020 13:54

Belle idée toute simple, je vous l'emprunte, merci !

Bienvenue chez Amélie 01/05/2020 17:02

Finalement, c'est simple...Et voilà dans les favoris cette recette, mais d'abord, je vais finir ce qui est industriel ! Bonne journée