750 grammes
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Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

 

Ingrédients

3 courgettes

1 oignon

100g de gruyère rappé

2 œufs

2 cuillères à soupe de crème fraîche

1 noisette de beurre

Sel, poivre

 

Préparation

Couper l’oignon en lamelles et le faire revenir dans le beurre.

Découper les courgettes en rondelles en laissant la peau. Les ajouter aux oignons.

Mélanger dans un bol la crème fraîche, les œufs et le gruyère. 

Saler et poivrer.

Mettre les courgettes dans le plat, recouvrir de sauce.

Mettre au four à 180 degrés pendant 20 mn.

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