Tartare de thon, framboise et avocat

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartare de thon, framboise et avocat

Tartare de thon, framboise et avocat

 

 

150g de thon coupés en dés

1/4 avocat 

Sel, poivre

1c. à soupe d'huile d'olive

1c. à café de vinaigre de framboise

15 framboises

1/2 Citron vert

 

 

Dans un petit bol, écrasez grossièrement les framboises. 

 

Rajoutez les dés de thon, l’avocat, le sel et le poivre.

 

Arrosez de jus de citron, réservez 20 mn au frais

 

Ajoutez l'huile d'olive aux framboises et le vinaigre de framboise.

 

Mélangez, et c'est prêt.

Publié dans APERITIF

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