750 grammes
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Tartinade de sardines

Tartinade de sardines

Tartinade de sardines

 

3 filets de sardines

2 cuillères à soupe de crème fraîche 

40 g de fromage frais 

1 cuillère à café de ciboulette ciselée

1 cuillère à café d’huile d’olive

½ citron vert

Sel, poivre

 

Égouttez les filets de sardines, puis écrasez-les à la fourchette dans un saladier.

 

Ajoutez le fromage frais, la crème fraîche, la ciboulette, l’huile d’olive et le jus du citron. Mélangez bien, à la fourchette.

 

Salez, poivrez, mélangez à nouveau et servez bien frais.

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