Cookies au chorizo et aux olives
COOKIES AU CHORIZO ET AUX OLIVES
Ingrédients
- 100 g de farine
- 50 g de beurre
- 1 oeuf
- 40 g de chorizo
- 8 olives dénoyautées (4 vertes et 4 noires)
Préparation
Dans un saladier, mélangez la farine et le beurre fondu, ajoutez l’oeuf.
Coupez le chorizo et les olives en petits morceaux, incorporez-les à la pâte.
Façonnez des cookies d’1cm d’épaisseur sur la plaque du four.
Faites cuire 10 min environ à 180°C, les bords des cookies doivent être dorés.