Cookies au chorizo et aux olives

Publié le par Cyrillelacuisine

Cookies au chorizo et aux olives

COOKIES AU CHORIZO ET AUX OLIVES

 

Ingrédients

 

  • 100 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 40 g de chorizo
  • 8 olives dénoyautées (4 vertes et 4 noires)

 

Préparation

 

Dans un saladier, mélangez la farine et le beurre fondu, ajoutez l’oeuf.

Coupez le chorizo et les olives en petits morceaux, incorporez-les à la pâte.

Façonnez des cookies d’1cm d’épaisseur sur la plaque du four.

Faites cuire 10 min environ à 180°C, les bords des cookies doivent être dorés.

Publié dans APERITIF

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