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Quiche salée courgettes, feta et menthe

Quiche salée courgettes, feta et menthe

Quiche salée courgettes, feta et menthe

 

1 pâte feuilletée

2 oeufs 

20cl Crème liquide

70g Feta

2 courgettes

2 brins de menthe

 

Préchauffez le four à th 6 (180°C).

Etalez la pâte dans un moule à tarte. 

Lavez et coupez la courgette en rondelles.

Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, et la ricotta. 

Salez, poivrez et parsemez de menthe ciselée.

Dans le fond de tarte, répartissez les courgettes, et des morceaux de feta.

Versez la préparation et enfournez pour 35 min.

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