Gâteau au chocolat, mascarpone et noisettes

Publié le par Cyrillelacuisine

Gâteau  au chocolat, mascarpone et noisettes

Gâteau au chocolat, mascarpone et noisettes 

 

 

200 gr de chocolat noir à pâtisser

60 gr de sucre glace

40 gr de farine

250 gr de mascarpone

4 oeufs

150 g de noisettes

50 gr de beurre 

 

Préchauffez votre four à 180°c.

Chemisez un plat (carré de 20x20 pour moi) de papier sulfurisé. 

Dans une petite casserole, cassez les 200gr de chocolat en morceaux, ajoutez le beurre et faites fondre à feu doux en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Versez le chocolat dans la cuve de votre robot puis ajoutez le mascarpone. Mélangez au fouet et incorporez les oeufs un à un, le mélange sucre/farine en dernier lieu. 

Ajoutez les noisettesazaz et versez la pâte obtenue dans le plat chemisé puis enfournez pour 25 minutes.

Publié dans GOURMANDISE

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