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Pizza aux légumes et au chèvre

Pizza aux légumes et au chèvre
Pizza aux légumes et au chèvre

Pizza aux légumes et au chèvre

 

Ingrédients 

1 pâte à pizza maison

4 cas de coulis de tomates maison 

1/4 aubergine

1/2 courgette

1 tomate

1/2 poivron 

8 rondelles de chèvre

1/2 mozzarella 

Herbes de Provence 

Parmesan 

 

 

Préparation

 

Recette de la pâte à pizza http://www.cyrillelacuisine.fr/2019/02/pate-a-pizza.html

 

Recette du coulis de tomates http://www.cyrillelacuisine.fr/2019/08/coulis-de-tomates.html

 

Couper vos légumes, chèvre et la mozzarella en rondelles.

Fariner le plan de travail et aplatir la pâte à l’aide d’un rouleau pâtissier.

Mettre une feuille de papier cuisson sur votre plaque de cuisson et y déposer la pâte.

Étaler sur la pâte à pizza le coulis de tomates.

Garnir la pizza avec les légumes, le chèvre, mozzarella, herbes de Provence et le parmesan.

Au four pendant 15 minutes à 200 degrés.

 

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