Moules gratinées au parmesan
Moules gratinées au parmesan
Ingrédients
320 g de reste de moules marinière
40 g de parmesan
4 cuillères à soupe de crème
Préparation
Préchauffer le four à 180 degrés.
Décoquiller les moules et les égoutter.
Dans des petits récipients déposer 80g de moules.
Rajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque ramequin et une petite louche de jus de la cuisson des moules.
Parsemer de 10g de parmesan sur chaque cassolette.
Enfourner pour 10 minutes.