Magret de canard au lait de coco

Publié le par Cyrillelacuisine

Magret de canard au lait de coco

Magret de canard au lait de coco 

 

 

Recette pour 2 personnes :

Un magret de canard

20 cl de lait de coco

1 cuillère à café de curry jaune

1 poivron vert

 

 

Dans une casserole, mélanger le curry et le lait de coco.

Dès que ça frémit, ajouter le poivron que vous aurez préalablement coupé en petit morceaux.

Faîtes revenir votre magret dans une sauteuse, sans ajouter de matière grasse pendant 15 minutes côté peau à petit feu. Réserver.

Dresser votre assiette.

Publié dans VIANDE

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