Muffins citron miel
Muffins citron miel
Ingrédients pour 8 gros muffins :
125 grs de beurre
2 œufs
200 gr de farine
1 sachet de levure
60 gr de sucre
2 cuillère à soupe de miel
1 citron
Prechauffer le four à 180°.
Faites fondre le beurre à fondre dans une casserole ou au micro ondes.
Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'a ce que cela mousse un peu.
Ajoutez le miel, le zeste et le jus de citron. Mélangez à nouveau.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
Incorporez la farine et la levure en remuant doucement.
Quand la pâte est uniforme, versez dans vos moules.
Enfournez pendant 20 minutes.