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Pâtes au pesto

Pâtes au pesto

Pâtes au pesto

 

 

  • Des pâtes fraîches 
  • un bouquet de basilic
  • 27 gr de de pignons de pin
  • 1 gousse d’ail
  • 25 gr de parmesan
  • 4 c à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre

 

 

 

Cuisez les pâtes fraîches selon les instructions du paquet.

 

Dans le bol du blinder, mixez  les feuilles de basilic lavées et égouttées avec l’ail, les pignons et l’huile d’olive et le parmesan .

 

Ne mixez trop pour ne pas réduire les pignons en purée.

 

Rajoutez l’huile pour obtenir la consistance désirée, puis salissez et poivrez selon votre goût.

 

Lorsque les pâtes sont prêtes, mélangez-les avec le pesto.

Servez avec du parmesan

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