Tarte aux tomates vertes
Tarte aux tomates vertes
Ingrédients
- 4 ou 5 tomates vertes
- 2 cuillères à soupe crème épaisse
- 2 oeufs
- sel, poivre
- 60 g de parmesan
- 1 Pâte brisée
Préparation
- Dans un cul de poule, battre les oeufs entiers.
- Ajouter la crème fraiche, la moitié du parmesan, le sel et le poivre.
- Mettez la pâte dans un moule
- Ajouter la préparation à base de crème et d'œuf, puis les tomates au dessus.
- Saupoudrer la surface de parmesan.
- Cuire à four chaud, 180°C pendant 45 à 50 mn.
- Servir chaud.