750 grammes
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Purée maison

Purée maison

Purée maison 


 

Ingrédients pour 2 personnes 

  • 300 g de pommes de terre
  • 85 cl de lait
  • 25 g de beurre
  • Sel et poivre 

 

Éplucher les pommes de terre, puis les couper grossièrement. 

Les cuire ensuite, départ à l’eau froide et salée, durant 15 min. 
Égoutter les pommes de terre, les remettre dans la casserole et les écraser au fouet. 

Ajouter 25 g de beurre par petits morceaux, puis le lait. 

Rectifier l'assaisonnement en sel.

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