Pain maison
Pain maison
Ingrédients
- 375g de farine T55
- 10 g de levure de boulanger
- 1 cuillère à café de sel
- 300ml d eau tiède
Préparation
- Mélangez la levure avec un peu d’eau.
- Dans un robot, ajouter la farine, le sel, l’eau et la levure.
- Mélanger l’ensemble pendant 10 minutes.
- Laisser gonfler 1 h 30.
- Préchauffer le four à 240 degrés avec un plat rempli d’eau.
- Faites cuire vos baguettes 30 minutes.