Pesto aux noix, céleri et fromage frais
Pesto aux noix, céleri et fromage frais
Ingrédients
- 250g de noix
- 1 grosse poignée de feuille de céleri branche
- 100g de fromage frais
- 1 gousse d'ail dépourvue de son germe
- 6 à 8 cuillères à soupe d'huile de noix
- 20g de parmesan râpé
- Sel
- Poivre
Étapes
- Concassez les noix et récupérez les cerneaux.
- Dans un blender ou un petit mixer, déposez tous les ingrédients et mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Ajouter un peu d'huile de noix si les mélange est trop sec ou trop épais.