Tartinade à la betterave et pistache
Tartenade à la betterave et pistache
Ingrédients:
- 2 betteraves cuites
- 150g de fromage frais
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de graine de sésame
- Des pistaches
- sel, poivre
Préparation:
- Mixer les betteraves avec le fromage frais, l'huile d’olive et le jus de citron.
- Ajouter les graines de sésame, du sel et poivre, mixer rapidement afin de mélanger le tout.
- Mélanger la préparation avec des morceaux de pistache.
- Réserver au frais jusqu'à dégustation, parfait à l'apéritif.