Moules à la crème et graines de fenouil
Moules à la crème et graines de fenouil
Ingrédients :
- 50 cl de vin blanc
- Graines de fenouil
- 25 cl de crème liquide
- 1 sachet d'épices pour moules
- 1 oignon
- 2 cuil à soupe d’huile d’olive
- 2 l Moules
Préparation :
- Pelez et émincez l’oignon.
- Nettoyez les moules.
- Mettez l’huile d’olive, les graines de fenouil et l’oignon dans une cocotte et faites revenir pendant quelques minutes.
- Ajoutez les moules, les épices et le vin blanc.
- Couvrez et faites cuire jusqu'à ce que les moules soient bien ouvertes.
- Ajoutez la crème liquide.
- Mélangez délicatement jusqu’à ouverture des moules.