Tuiles salées aux graines
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Tuiles salées aux graines
Ingrédients pour la pâte à tuile :
- 2 blancs d’œuf
- 35g de farine
- 35g de beurre fondu
- Graines « tournesol, graines de lin, graines de millet, pavot »
Préparation
- Préchauffer le four à 180° (Th. 6).
- Dans un saladier mélangez les blancs d’œuf (ne surtout pas monter les blancs) avec la farine et le beurre.
- Avec une petite cuillère, former des petites tuiles sur une plaque de cuisson (éventuellement garnie de papier sulfurisé).
- Surtout ne pas les faire trop épaisse pour qu'à la fin elles soient bien croustillantes
- Garnir chaque tuile avec les graines et enfourner pendant 10mn.