Purée de châtaignes
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Purée de châtaignes
Ingrédients
- 500 g de châtaignes en bocal
- 2 pommes de terre
- 50 cl de crème liquide allégée
- 1 cuillère à café de noix de muscade en poudre
- Sel et poivre
Préparation
- Dans une casserole, faire chauffer la crème, les pommes de terre et les châtaignes à couvert et feu doux pendant 15 minutes.
- Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade
- Mixer pour obtenir une purée onctueuse.